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九毛九2019年凈利增175% 太二酸菜魚成營收支柱

來源: 36氪 李坤陽 2020-03-28 09:46

3月27日晚,九毛九公布了其上市后首份全年業績報告。

財報顯示,2019年九毛九全年收入達26.87億元,較2018年同比增長42%,其中餐廳經營收入貢獻90.1%達到24.4億元,外賣貢獻8%達到2.1億元。營收增長主因在于餐廳網絡的大幅擴張,公司全年調整后純凈利潤達到2.17億元,同比上升174.7%。

九毛九作為一家餐飲連鎖公司,旗下擁有太二酸菜魚、九毛九西北菜等消費者常見的餐飲品牌。公司于2020年1月15日掛牌聯交所。根據招股書顯示,九毛九、太二品牌在中國西北菜和酸菜魚的市場份額為0.8%、4.4%,分別排名第二、第一。本次財報是公司上市后首次進行財報披露。

營收方面,九毛九集團旗下子品牌貢獻營收出現結構調整。九毛九西北菜貢獻營收13.48億元,占總營收的50.2%,同比增長1%。太二酸菜魚則較去年同期增長136%達到12.75億元,占比達到47.5%,逐步滲透成為公司的業績支柱和增長來源。九毛九表示太二酸菜魚在顧客中受歡迎程度不斷提高,對營收貢獻巨大。

經營利潤方面,九毛九集團達到5.05億元,同比增長58.9%,經營利潤率則達到了18.8%,較2018年同期的16.8%上升2個百分點。其中子公司九毛九的經營利潤率達到17.7%,太二酸菜魚達到21.5%。

經營層面,九毛九的顧客人均消費較2017年的人均53元和2018年的人均54元有小幅度提升,在2019年達到58元,翻臺率繼續穩定在2.3倍~2.4倍(營業天數*平均座位)。同店銷售達到11.39億元,同店銷售增長率遇到瓶頸,僅有0.2%的增長。

太二酸菜魚人均消費金額達到75元,較去年72元有所提升,翻臺率達到4.8倍。同店銷售額較去年略有提升達到4.57億元,增長率達到4.1%。

疫情之下,暫停營業成為主營線下餐廳堂食公司的一致選擇。

主打快時尚餐飲的九毛九集團,也于1月26日起停止全部線下門店營業。直到3月18日,才恢復部分門店的堂食營業。而從不做外賣的太二酸菜魚,還宣布開通一個月的外賣業務,地點只限于部分廣東店面,直到3月13日才開通了更多城市的外賣業務。

談及疫情帶來的影響,九毛九表示由于疫情的開始及結束時間尚不明確,因此尚無法估計疫情可能對本集團業務營運造成的全部財務影響。

未來,九毛九將會把戰略重心放在加強對九毛九于華南現有市場的滲透及拓展太二的新市場上,開設新餐廳的實際數量、位置及時間將受到多種可控及不可控因素的影響,公司可能會根據現有市場情況等因素做出調整。

(來源:36氪 李坤陽)

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