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主題:便利蜂將建國內最大規模鮮食供應基地 加碼鮮食供應鏈

諸振家

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便利蜂將建國內最大規模鮮食供應基地 加碼鮮食供應鏈

2月14日,北京商報記者獲悉,便利蜂對外宣布競買到天津市一土地的使用權,便利蜂將在該地塊建設中國最大規模的鮮食供應基地,面積達3萬余平方米。建成后將按照標準化的生產流程,制作運送到華北門店的鮮食。

據了解,該地塊位于武清區河西務鎮的食品工業園,從去年11月開始立項,在區、鎮兩級政府的大力推動下,僅用4個月就完成了土地招拍掛工作。

據便利蜂執行董事薛恩遠介紹:“目前,便利蜂在北京已經擁有兩家基地,由于門店的持續擴張,再新建一家大型供應基地以滿足未來3-5年內的華北需求,是便利蜂一直在推進的事情。”

據悉,在接下來的18個月周期內,便利蜂將依托天津的豐富食品原料供應優勢和區域交通優勢,建設滿足3000家門店的特大型供應基地,建成后該基地將是全國規模最大、自動化水平最高、設施最先進的鮮食供應基地。該項目建成后,結合便利蜂在北京的供應基地,便利蜂在華北的整個供應能力將能夠滿足5000家便利店的需求。

薛恩遠表示:疫情期間,除了加大對供應基地的資金投入,還增加了保障民生的基本生活物資的儲備,與此同時,在華北、華東和華南三大區域門店的布局也在穩步進行中。

值得注意的是,2月10日,便利蜂在深圳深房廣場開出了華南首店,除了主打品類熱餐的引入,還將自助收銀、自助咖啡等無接觸式服務也一并帶入了華南地區。同時,便利蜂完成了對揚州、鎮江、南通、寧波等華東城市的開店工作。此外,便利蜂還于近日獲得獲濟南市歷下區頒發的營業執照,標志著該公司正式挺近山東。

資料顯示,便利蜂成自2017年2月在北京開出第一家門店,截止2019年,便利蜂全國門店數已突破千家,主要分布于北京、天津、上海等大中城市。同時,便利蜂已將未來三年的門店目標上調至1萬家。

(來源:北京商報 記者 王曉然 趙馳)

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